1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Блинный торт с крабовой начинкой

( Проголосовало 0 )
Блинный торт с крабовой начинкой

Для приготовления нам потребуется:

    Для теста:
  • 4 яйца,
  • 8 ст. л. муки,
  • 0,5 л молока,
  • по 1,5 ч. л. соли и сахара,
  • 50 мл растительного масла,
  • Для начинки:
  • 400 г крабового мяса,
  • 400 г отварной морской рыбы (хек, окунь) ,
  • 3 луковицы,
  • сливочное масло,
  • соль,
  • перец по вкусу,
  • 50 г твердого сыра,
  • Для украшения:
  • зелень укропа,
  • веточки мяты,
  • оливки,
  • лимон.

1 - Яйца взбить с 1 стак. молока, добавить соль и сахар. Затем, помешивая, всыпать муку, влить оставшееся молоко, растительное масло и тщательно все перемешать. Из получившейся массы испечь на сковороде тонкие блины.
2 - Сливочное масло прогреть на сковороде, выложить в него нарезанный мелкими кубиками лук и обжарить на слабом огне до золотистого цвета. Затем, помешивая, посолить, поперчить по вкусу и жарить еще 1 мин. Снять сковороду с огня.
3 - Из отварной рыбы удалить кости. Филе нарезать маленькими кусочками. Крабовое мясо также мелко нарезать.
4 - Сыр натереть на крупной терке. Укроп вымыть, обсушить, затем измельчить.
5 - Для начинки укроп соединить с крабовым мясом и обжаренным луком, перемешать. Добавить рыбу, тертый сыр и все перемешать.
6 - На блюдо выкладывать блины друг на друга, прослаивая каждый приготовленной начинкой.
7 - Подавать торт, украсив ломтиками лимона, маслинами, зеленью укропа и листиками мяты.

Приятного аппетита !

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в 2 клика:
Рекомендуем попробовать:
Для приготовления нам потребуется: Кефир - 1/2 л, молоко - 1 стакан, яйцо - 1 шт., мука - 1,5 стакана,
Для приготовления нам потребуется: Молоко – 500мл, яйцо – 3шт, мука – 280 г, сахар - 1 - 2 ст.
Для приготовления нам потребуется: 0,5 л молока, 2 стакана муки, 0,5 ч. л. соли, 0,5 ст. л. сахара, 3 куриных я
Для приготовления нам потребуется: Кефир (не менее3,2%жирн.) -500 мл, яйцо - 2 шт., мука - 3 стакана,
Для приготовления нам потребуется: Молоко - 0,5 л, кефир -0,5 л, сахар - 1 ст. л., сода - на кончике н
PovarInfo.ru (рецепт + фото)

Кулинарные рецепты

Рецепт дня

Салат «Морской соблазн»

Для приготовления нам потребуется: 5 помидоров, соль по вкусу, Для начинки: 300 г варено-мороженых креветок, 10-15 мидий, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 свежий… подробнее

Полезные советы

Многим фруктам с древности приписывается чудодейственная возбуждающая сила. Так, на юго-западе Азии афродизиаком считалось манго. В Японии символом плодовитости называют персики. В Риме в дар Венере, богине молодости и красоты, приносили айву. Любовными плодами в Древней Греции считался виноград. А в Малайзии - дуриан, который официально является афродизиаком №1.

Поиск по продуктам

Наш опрос

Ваше любимое варенье:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Результат