1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Домашние котлеты

( Проголосовало 0 )
Домашние котлеты

Для приготовления нам потребуется:

  • Мякоть говядины и свинины - по 0,5 кг,
  • луковица -2 шт.,
  • булка - 300 г,
  • яйцо -2 шт.,
  • молоко - 0,5 стакана,
  • соль,
  • перец черный молотый по вкусу,
  • масло растительное.

1 - Нарезать булку на небольшие куски и замочить их в слегка подогретом молоке. Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком.
2 - В готовый фарш добавить соль по вкусу и подготовленную булку. Также вбить туда яйца. Добавить специи по вкусу.
3 - После этого все перемешать до однородной массы.
4 - Фарш следует отбивать. Для этой цели лучше всего поделить его на небольшие кусочки, затем порциями брать его в ладошки и бросать на стол.
5 - Из полученного фарша сформовать котлетки желаемого размера, выложить их на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон до готовности.
6 - Для лучшего вкуса котлетки можно потушить после обжарки в кастрюле с закрытой крышкой, в которую необходимо налить немного воды.
7 - Тушить не более 10 мин. Готовые котлеты подать с любым гарниром или просто в качестве закуски.

Приятного аппетита !

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в 2 клика:
Рекомендуем попробовать:
Для приготовления нам потребуется: Мякоть свинины - 500 г, грибы - 200 г, лук - 2 шт., яйцо - 3 шт.,
Для приготовления нам потребуется: Курица - 1 шт., аджика - 1 ч. л., луковица - 3 - 4 шт., чеснок - 3
Для приготовления нам потребуется: Фасоль - 1 стакан, соленая свиная грудинка - 500 г, копченые свиные
Для приготовления нам потребуется: 1 тушка гуся, 1 стакан чернослива без косточек, 1 стакан сухого красно
Для приготовления нам потребуется: Курица весом около 1,5 кг, гречневая крупа - 200 г, апельсиновый сок - 200 мл,
PovarInfo.ru (рецепт + фото)

Кулинарные рецепты

Рецепт дня

Салат «Морской соблазн»

Для приготовления нам потребуется: 5 помидоров, соль по вкусу, Для начинки: 300 г варено-мороженых креветок, 10-15 мидий, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 свежий… подробнее

Полезные советы

Первые завезенные в Европу томаты были желтыми, поэтому итальянцы назвали новый овощ porno d'oro (золотое яблоко). А французы стали называть томат pomme d'amore (яблоко любви), отчего помидору приписывали магические свойства. Помидоры - самый богатый источник ликопина. Это вещество помогает организму бороться с различными вирусами.

Поиск по продуктам

Наш опрос

Ваше любимое варенье:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Результат