1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Фаршированный гусь с черносливом

( Проголосовало 0 )

Для приготовления нам потребуется:

  • 1 тушка гуся,
  • 1 стакан чернослива без косточек,
  • 1 стакан сухого красного вина,
  • 1 ст. л. семян горчицы,
  • 1 ст. л. базилика,
  • мускатный орех,
  • соль и черный молотый перец по вкусу.

1 - Вымыть и выпотрошить гуся, посолить и поперчить.
2 - Чернослив замочить в красном вине, как только он размякнет, заполнить гуся, зашить нитью.
3 - Обмазать тушку смесью вина от чернослива с базиликом, мускатным орехом и горчицей. Еще поперчить и посолить.
4 - Уложить в большой кусок фольги, завернуть и поставить в духовку на 2,5 ч. при 200°. Затем фольгу снять и оставить гуся еще на 30 мин. в духовке, чтобы он подрумянился.

Приятного аппетита !

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в 2 клика:
Рекомендуем попробовать:
Для приготовления нам потребуется: Мякоть свинины - 500 г, грибы - 200 г, лук - 2 шт., яйцо - 3 шт.,
Для приготовления нам потребуется: Курица - 1 шт., аджика - 1 ч. л., луковица - 3 - 4 шт., чеснок - 3
Для приготовления нам потребуется: Фасоль - 1 стакан, соленая свиная грудинка - 500 г, копченые свиные
Для приготовления нам потребуется: Курица весом около 1,5 кг, гречневая крупа - 200 г, апельсиновый сок - 200 мл,
Для приготовления нам потребуется: 6 маслин 7 каперсов 2 ст. л. цедры лимона
PovarInfo.ru (рецепт + фото)

Кулинарные рецепты

Рецепт дня

Салат «Морской соблазн»

Для приготовления нам потребуется: 5 помидоров, соль по вкусу, Для начинки: 300 г варено-мороженых креветок, 10-15 мидий, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 свежий… подробнее

Полезные советы

Овощи в банке будут аппетитно смотреться, а также равномерно пропитаются рассолом или маринадом, если они будут одинакового размера.

Поиск по продуктам

Наш опрос

Ваше любимое варенье:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Результат