1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Ливерные колбаски по-домашнему

( Проголосовало 0 )
Ливерные колбаски по-домашнему

Для приготовления нам потребуется:

  • Свиная или говяжья печенка, легкое, почки в равных долях,
  • соль,
  • черный перец,
  • мускатный орех по вкусу,
  • репчатый лук - 200 г,
  • грецкий орех -200 г,
  • свиные кишки или белкозин.

1 - Субпродукты промыть и нарезать крупными кусками.
2 - Обдать 5-6 раз кипятком, сливая воду через дуршлаг.
3 - Затем пропустить все через мясорубку, смешать со специями и сформировать колбаски, наполняя оболочку и перевязывая ниткой через каждые 20-30 см.
4 - Колбаски отварить. Лук очистить, нарезать кольцами, обжарить на масле, в конце жарки добавить измельченные орехи.
5 - Готовые колбаски обжарить, соединить с луком и орехами, подать к столу.

Приятного аппетита !

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в 2 клика:
Рекомендуем попробовать:
Для приготовления нам потребуется: Мякоть свинины - 500 г, грибы - 200 г, лук - 2 шт., яйцо - 3 шт.,
Для приготовления нам потребуется: Курица - 1 шт., аджика - 1 ч. л., луковица - 3 - 4 шт., чеснок - 3
Для приготовления нам потребуется: Фасоль - 1 стакан, соленая свиная грудинка - 500 г, копченые свиные
Для приготовления нам потребуется: 1 тушка гуся, 1 стакан чернослива без косточек, 1 стакан сухого красно
Для приготовления нам потребуется: Курица весом около 1,5 кг, гречневая крупа - 200 г, апельсиновый сок - 200 мл,
PovarInfo.ru (рецепт + фото)

Кулинарные рецепты

Рецепт дня

Салат «Морской соблазн»

Для приготовления нам потребуется: 5 помидоров, соль по вкусу, Для начинки: 300 г варено-мороженых креветок, 10-15 мидий, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 свежий… подробнее

Полезные советы

«Бейлис» - ирландский сливочный ликер крепостью 17%, в состав которого входят виски и ирландские сливки. Выпускается с 1974 года. Именно с «Бейлис» началась эпоха сливочных ликеров, полюбившихся за мягкий вкус и нежный теплый аромат.

Поиск по продуктам

Наш опрос

Ваше любимое варенье:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Результат