1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Окорок «Горчичный»

( Проголосовало 0 )
Окорок горчичный

Для приготовления нам потребуется:

  • Свиной окорок - 2-3 кг,
  • горчица - 4 ст. л.,
  • семена горчицы -1ч. л.,
  • соль, черный молотый перец по вкусу,
  • клюква - 200 г,
  • сахар - 0,5 стакана.

1 - Снимите с окорока кожу, срежьте лишний жир, затем тонким длинным ножом сделайте проколы в мякоти глубиной 3 - 4 см.
2 - Смешайте готовую горчицу с семенами, добавьте соль и перец. Смесью обмажьте окорок.
3 - Постарайтесь при этом сделать так, чтобы в проколы попали семена. Запекайте окорок в духовке первые полчаса при температуре 200°, затем температуру снизьте. Общее время запекания - по часу на каждый килограмм.
4 - Клюкву засыпьте сахаром и вскипятите. Затем измельчите блендером и процедите через сито. Полученным соусом полейте окорок, нарезанный на порционные куски.

Приятного аппетита !

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в 2 клика:
Рекомендуем попробовать:
Для приготовления нам потребуется: Мякоть свинины - 500 г, грибы - 200 г, лук - 2 шт., яйцо - 3 шт.,
Для приготовления нам потребуется: Курица - 1 шт., аджика - 1 ч. л., луковица - 3 - 4 шт., чеснок - 3
Для приготовления нам потребуется: Фасоль - 1 стакан, соленая свиная грудинка - 500 г, копченые свиные
Для приготовления нам потребуется: 1 тушка гуся, 1 стакан чернослива без косточек, 1 стакан сухого красно
Для приготовления нам потребуется: Курица весом около 1,5 кг, гречневая крупа - 200 г, апельсиновый сок - 200 мл,
PovarInfo.ru (рецепт + фото)

Кулинарные рецепты

Рецепт дня

Салат «Морской соблазн»

Для приготовления нам потребуется: 5 помидоров, соль по вкусу, Для начинки: 300 г варено-мороженых креветок, 10-15 мидий, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 свежий… подробнее

Полезные советы

Родиной карпа считается Китай, там он с древности был блюдом императоров. Продолжительность жизни карпа может составлять от нескольких десятков лет до нескольких столетий. Так, карп по имени Ханако жил у нескольких хозяев потому, что возраст рыбки составил 226 лет.

Поиск по продуктам

Наш опрос

Ваше любимое варенье:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Результат