1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Овощное рагу с ребрышками

( Проголосовало 0 )

Для приготовления нам потребуется:

  • 5-6 картофелин
  • 1 -2 моркови
  • 2 луковицы
  • 500г говяжьих ребрышек
  • 2-3 ст.ложки томатной пасты
  • 1 пучок зелени кинзы
  • 50 г растительного масла
  • 2-3 дольки чеснока
  • соль черный молотый перец - по вкусу.
Овощное рагу с ребрышками

1 - В глубокой чугунной сковороде прогреть растительное масло, обжарить в течение 2-3 минут раздавленные дольки чеснока, убрать.
2 - В чесночном масле обжарить до золотистого цвета говяжьи ребрышки, добавить нарезанный - кубиками лук, жарить еще 2-3 минуты.
3 - Морковь нашинковать кольцами, картофель - крупными кубиками, добавить к ребрышкам, жарить на сильном огне, периодически помешивая, 3-5 минут.
4 - Томатную пасту развести в 1 стакане горячей воды, влить в сковороду, по вкусу посолить и поперчить, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 25-30 минут, до готовности овощей.
5 - Перед подачей посыпать блюдо нашинкованной зеленью кинзы.

Приятного аппетита !

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в 2 клика:
Рекомендуем попробовать:
Для приготовления нам потребуется: Мякоть свинины - 500 г, грибы - 200 г, лук - 2 шт., яйцо - 3 шт.,
Для приготовления нам потребуется: Курица - 1 шт., аджика - 1 ч. л., луковица - 3 - 4 шт., чеснок - 3
Для приготовления нам потребуется: Фасоль - 1 стакан, соленая свиная грудинка - 500 г, копченые свиные
Для приготовления нам потребуется: 1 тушка гуся, 1 стакан чернослива без косточек, 1 стакан сухого красно
Для приготовления нам потребуется: Курица весом около 1,5 кг, гречневая крупа - 200 г, апельсиновый сок - 200 мл,
PovarInfo.ru (рецепт + фото)

Кулинарные рецепты

Рецепт дня

Салат «Морской соблазн»

Для приготовления нам потребуется: 5 помидоров, соль по вкусу, Для начинки: 300 г варено-мороженых креветок, 10-15 мидий, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 свежий… подробнее

Полезные советы

Варка - один из главных кулинарных процессов, при котором можно получать самые что ни наесть разнообразные вкусовые нюансы одного и того же продукта.

Поиск по продуктам

Наш опрос

Ваше любимое варенье:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Результат