1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Рулет с мясом и картофелем

( Проголосовало 0 )

Рулет с мясом и картофелем

Для приготовления нам потребуется:

  • Фарш из жирной свинины - 300 г,
  • яйцо - 3 шт.,
  • картофель - 4 шт.,
  • луковица - 2 шт.,
  • соль,
  • перец черный молотый по вкусу,
  • тесто (можно пельменное) - 400 г.

1 - Картофель натереть на мелкой терке, отжать сок. Лук мелко нарезать. Смешать фарш с картофелем и луком, посолить, поперчить.
2 - На пищевую пленку выложить фарш в форме прямоугольника. По центру расположить отваренные яйца. Завернуть края так, чтобы накрыть яйца.
3 - Тесто раскатать, переложить на него рулет и закатать. Шов должен располагаться снизу. Сделать сверху небольшие параллельные разрезы для выхода пара.
4 - Смешать яичный желток пополам с водой и смазать им верх рулета. Выпекать в течение 40 мин. при температуре 180°.

Приятного аппетита !

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в 2 клика:
Рекомендуем попробовать:
Для приготовления нам потребуется: Мякоть свинины - 500 г, грибы - 200 г, лук - 2 шт., яйцо - 3 шт.,
Для приготовления нам потребуется: Курица - 1 шт., аджика - 1 ч. л., луковица - 3 - 4 шт., чеснок - 3
Для приготовления нам потребуется: Фасоль - 1 стакан, соленая свиная грудинка - 500 г, копченые свиные
Для приготовления нам потребуется: 1 тушка гуся, 1 стакан чернослива без косточек, 1 стакан сухого красно
Для приготовления нам потребуется: Курица весом около 1,5 кг, гречневая крупа - 200 г, апельсиновый сок - 200 мл,
PovarInfo.ru (рецепт + фото)

Кулинарные рецепты

Рецепт дня

Салат «Морской соблазн»

Для приготовления нам потребуется: 5 помидоров, соль по вкусу, Для начинки: 300 г варено-мороженых креветок, 10-15 мидий, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 свежий… подробнее

Полезные советы

Всегда просеивайте муку перед тем, как приступить к приготовлению теста. А белки надо взбивать медленно, постепенно ускоряя движение венчика, когда пенка станет густой и плотной. Перед взбиванием их нужно охладить.

Поиск по продуктам

Наш опрос

Ваше любимое варенье:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Результат