1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Шницель по-швабски

( Проголосовало 0 )
Шницель по швабски

Для приготовления нам потребуется:

  • Мякоть свинины - 500 г,
  • грибы - 200 г,
  • лук - 2 шт.,
  • яйцо - 3 шт.,
  • мука - 300 г,
  • сливочное масло - 1 ст. л.,
  • соль - на кончике ножа,
  • растительное масло для жарки.

1 - Обжарить лук с грибами. Свинину нарезать, сделать кармашки и наполнить их грибной начинкой.
2 - Обжарить шницели в раскаленном масле и уложить в горячую духовку на полчаса.
3 - Из яиц, муки, соли и сливочного масла замесить тесто. Вскипятить воду, добавить в нее соли.
4 - На смазанную маслом разделочную доску (лучше керамическую или из пластика) тонким слоем намазать тесто.
5 - Острым ножом отделять от него полоски и сразу же сбрасывать их в кипяток. Клецки будут готовы через 5 мин. после того, как всплывут на поверхность.

Приятного аппетита !

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в 2 клика:
Рекомендуем попробовать:
Для приготовления нам потребуется: Курица - 1 шт., аджика - 1 ч. л., луковица - 3 - 4 шт., чеснок - 3
Для приготовления нам потребуется: Фасоль - 1 стакан, соленая свиная грудинка - 500 г, копченые свиные
Для приготовления нам потребуется: 1 тушка гуся, 1 стакан чернослива без косточек, 1 стакан сухого красно
Для приготовления нам потребуется: Курица весом около 1,5 кг, гречневая крупа - 200 г, апельсиновый сок - 200 мл,
Для приготовления нам потребуется: 6 маслин 7 каперсов 2 ст. л. цедры лимона
PovarInfo.ru (рецепт + фото)

Кулинарные рецепты

Рецепт дня

Салат «Морской соблазн»

Для приготовления нам потребуется: 5 помидоров, соль по вкусу, Для начинки: 300 г варено-мороженых креветок, 10-15 мидий, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 свежий… подробнее

Полезные советы

Котлеты лучше всего жарить на медленном огне. Это связано с тем, что при интенсивном огне образующаяся корочка, которая препятствует прохождению тепла, и в результате середина котлеты может остаться не прожаренной.

Поиск по продуктам

Наш опрос

Ваше любимое варенье:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Результат