1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Биточки «Морские звезды»

( Проголосовало 0 )
Биточки Морские звезды

Для приготовления нам потребуется:

  • Филе рыбное - 350 г,
  • батон (черствый) - 2 ломтика,
  • молоко - 80 мл,
  • масло сливочное - 2 ст. л.,
  • масло растительное - 4 ст. л.,
  • чеснок - 1 - 2 зубчика,
  • сухари панировочные - 1/2 стакана,
  • перец болгарский сладкий - 4 шт.,
  • кукуруза консервированная
  • (в початках) - 80 г,
  • соль, перец - по вкусу.

1 - Батон замочить в молоке, пропустить через мясорубку. Рыбное филе также пропустить через мясорубку, смешать с измельченным батоном. Молоко, в котором размачивался батон, добавить к массе.
2 - Чеснок почистить и измельчить, смешать с 1 ст. л. сливочного масла, добавить соль и перец, перемешать с рыбной массой. Из полученной массы сформовать биточки, обвалять их в панировочных сухарях.
3 - Обжаривать на растительном масле до золотистой корочки. Сладкий перец помыть, удалить семена, разрезать на 20 крупных треугольников, посолить и обжарить. При подаче биточки полить растопленным сливочным маслом.

P.S. Рыбу можно начинать давать ребенку в 8 месяцев, но если есть склонность к аллергии - с 12. Детям в возрасте одного года достаточно 100 г рыбы в неделю, в день - 30 г. Для приготовления блюд лучше использовать нежирную рыбу (к примеру, минтай, треску, судак).

Приятного аппетита !

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в 2 клика:
Рекомендуем попробовать:
Для приготовления нам потребуется: 200 г риса басмати, 1,5 кг форели, 350 мл белого сухого вина, 1 пучок зеленог
Для приготовления нам потребуется: карп весом 1,5 кг, 0,5 стак. гречки, 1 луковица, 50 г сливочного ма
Для приготовления нам потребуется: Рыба (карп, форель или треска) - 2 кг, луковица -1 шт., сливочное масл
Для приготовления нам потребуется: 2 - 3 рыбы по 1 - 1,5 кг, 400 г шпината, пучок зеленого лука, 200 г рикотты,
Для приготовления нам потребуется: Рыба, тушки - 2 шт. (примерно 750-800 г), лук репчатый - 2 шт., слив
PovarInfo.ru (рецепт + фото)

Кулинарные рецепты

Рецепт дня

Салат «Морской соблазн»

Для приготовления нам потребуется: 5 помидоров, соль по вкусу, Для начинки: 300 г варено-мороженых креветок, 10-15 мидий, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 свежий… подробнее

Полезные советы

Майоран. В Древнем Египте букет майорана дарили человеку, который нравится, вызывает восхищение и нежность. У древних греков это растение также символизировало сильные чувства, любовь. Майоран находился под покровительством богини любви и красоты Афродиты. В античные времена с добавлением этой травы готовили возбуждающее вино. Такой напиток преподносили молодоженам как символ супружеского счастья.

Поиск по продуктам

Наш опрос

Ваше любимое варенье:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Результат