1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Ботвинья с семгой

( Проголосовало 0 )
Ботвинья с семгой

Для приготовления нам потребуется:

  • 300 г семги,
  • 1,5 л хлебного кваса
  • (вкуснее приготовить самостоятельно),
  • 200 г свекольной ботвы,
  • 200 г шпината,
  • пучок зеленого лука,
  • укроп,
  • 2 огурца,
  • 1 ч. л. хрена,
  • соль,
  • 2 ч. л. лимонного сока.

1 - Рыбу отвариваем остужаем и делим на порционные куски. Свекольную ботву на 5 - 7 мин. опускаем в кипящую воду, шпинат - на 2 - 3 мин.
2 - Вынимаем зелень и нарезаем. Огурцы нарезаем соломкой, укроп и лук мелко рубим.
3 - В квас добавляем лимонный сок и хрен. Заливаем квасом зелень, перемешиваем. В тарелки выкладываем рыбу и разливаем ботвинью. Можно добавить сметану.

Традиционно летний рецепт, готовим ботвинью на даче, когда почти все ингредиенты прямо с грядки попадают в суп.

Приятного аппетита !

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в 2 клика:
Рекомендуем попробовать:
Для приготовления нам потребуется: 200 г риса басмати, 1,5 кг форели, 350 мл белого сухого вина, 1 пучок зеленог
Для приготовления нам потребуется: карп весом 1,5 кг, 0,5 стак. гречки, 1 луковица, 50 г сливочного ма
Для приготовления нам потребуется: Рыба (карп, форель или треска) - 2 кг, луковица -1 шт., сливочное масл
Для приготовления нам потребуется: 2 - 3 рыбы по 1 - 1,5 кг, 400 г шпината, пучок зеленого лука, 200 г рикотты,
Для приготовления нам потребуется: Рыба, тушки - 2 шт. (примерно 750-800 г), лук репчатый - 2 шт., слив
PovarInfo.ru (рецепт + фото)

Кулинарные рецепты

Рецепт дня

Салат «Морской соблазн»

Для приготовления нам потребуется: 5 помидоров, соль по вкусу, Для начинки: 300 г варено-мороженых креветок, 10-15 мидий, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 свежий… подробнее

Полезные советы

Чеснок обладает великолепными противомикробными свойствами, препятствует старению и зашлакованности организма, а также оказывает обезболивающее действие. Минус этой полезной приправы - резкий запах. Однако от него можно легко избавиться, пожевав после употребления чеснока кусочек лимона, веточку петрушки или прополоскав рот молоком.

Поиск по продуктам

Наш опрос

Ваше любимое варенье:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Результат