1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Рыба, тушенная с овощами

( Проголосовало 0 )

Для приготовления нам потребуется:

  • 1 кг рыбы (минтай, хек, судак),
  • 2 луковицы,
  • 2 морковки,
  • 2 сладких перца (зеленый и красный),
  • 2 ч. л. лимонного сока,
  • несколько долек лимона,
  • соль, перец,
  • лавровый лист.

1 - Лук мелко нарезать, морковь натереть. Перец нарезать кубиками, лимон кружками. Овощи выложить в глубокую сковороду, залить водой, добавить соль, перец и лавровый лист.
2 - Тушить овощи на медленном огне 8 - 10 мин. Пока овощи тушатся, нарезать рыбу, сбрызнуть лимонным соком.
3 - Готовые овощи (половину) выложить в форму для запекания, сверху положить куски рыбы, затем - оставшиеся овощи.
4 - Накрыть форму фольгой и запекать 30 - 40 мин. в духовке.

Люблю этот рецепт - даже суховатая изначально рыба получается сочной и мягкой.

Приятного аппетита !

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в 2 клика:
Рекомендуем попробовать:
Для приготовления нам потребуется: 200 г риса басмати, 1,5 кг форели, 350 мл белого сухого вина, 1 пучок зеленог
Для приготовления нам потребуется: карп весом 1,5 кг, 0,5 стак. гречки, 1 луковица, 50 г сливочного ма
Для приготовления нам потребуется: Рыба (карп, форель или треска) - 2 кг, луковица -1 шт., сливочное масл
Для приготовления нам потребуется: 2 - 3 рыбы по 1 - 1,5 кг, 400 г шпината, пучок зеленого лука, 200 г рикотты,
Для приготовления нам потребуется: Рыба, тушки - 2 шт. (примерно 750-800 г), лук репчатый - 2 шт., слив
PovarInfo.ru (рецепт + фото)

Кулинарные рецепты

Рецепт дня

Салат «Морской соблазн»

Для приготовления нам потребуется: 5 помидоров, соль по вкусу, Для начинки: 300 г варено-мороженых креветок, 10-15 мидий, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 свежий… подробнее

Полезные советы

Если вы солите грибы в эмалированной посуде, обратите внимание на покрытие: на нем не должно быть повреждений. Категорически запрещается производить засолку в оцинкованной посуде.

Поиск по продуктам

Наш опрос

Ваше любимое варенье:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Результат