1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Стейк из лосося с зеленью

( Проголосовало 0 )
Стейк из лосося

Для приготовления нам потребуется:

  • На 4 порции:
  • 4 стейка из лосося,
  • 1 лимон,
  • 1 ст. л. винного уксуса,
  • 2 ст. л. оливкового масла,
  • соль, черный молотый перец,
  • смесь сушеных прованских трав.

1 - Прежде чем приступить к приготовлению рыбы, ее необходимо хорошенько просолить. Поэтому куски лосося складывают в эмалированную посуду, засыпают солью и оставляют на 15 - 20 мин.
2 - После этого рыбу поливают лимонным соком (выжимать сок из лимона следует непосредственно на рыбу!).
3 - Масло растирают с уксусом и сбрызгивают стейки. По желанию лосося приправляют черным молотым перцем и прованскими травами.
4 - Таким образом рыбу маринуют 20 мин., после чего запекают на предварительно разогретой решетке гриля.
5 - Лучшим гарниром к такому стейку будет ассорти из салатных листьев.

Приятного аппетита !

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в 2 клика:
Рекомендуем попробовать:
Для приготовления нам потребуется: 200 г риса басмати, 1,5 кг форели, 350 мл белого сухого вина, 1 пучок зеленог
Для приготовления нам потребуется: карп весом 1,5 кг, 0,5 стак. гречки, 1 луковица, 50 г сливочного ма
Для приготовления нам потребуется: Рыба (карп, форель или треска) - 2 кг, луковица -1 шт., сливочное масл
Для приготовления нам потребуется: 2 - 3 рыбы по 1 - 1,5 кг, 400 г шпината, пучок зеленого лука, 200 г рикотты,
Для приготовления нам потребуется: Рыба, тушки - 2 шт. (примерно 750-800 г), лук репчатый - 2 шт., слив
PovarInfo.ru (рецепт + фото)

Кулинарные рецепты

Рецепт дня

Салат «Морской соблазн»

Для приготовления нам потребуется: 5 помидоров, соль по вкусу, Для начинки: 300 г варено-мороженых креветок, 10-15 мидий, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 свежий… подробнее

Полезные советы

Если варенье забродило, его нужно процедить. Сироп смешать с сахаром (100 г на 1 кг варенья) и кипятить в течение 2 мин. Затем соединить ягоды с сиропом и проварить на медленном огне 10 мин.

Поиск по продуктам

Наш опрос

Ваше любимое варенье:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Результат