1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Булочки с мясом

( Проголосовало 1 )
Булочки с мясом

Для приготовления нам потребуется:

  • Мука - 250 г,
  • яйцо - 1 шт.,
  • сливочное масло (растопленное) - 30 г,
  • молоко (теплое) - 40 мл,
  • сахар - 1 ст. л.,
  • соль - 1/4 ч. л.,
  • вода - 50 мл,
  • дрожжи сухие - 4 г.
  • Для начинки:
  • постное мясо - 400 г,
  • лук - 1 шт.,
  • яйцо - 1 шт.,
  • молоко - 3 - 4 ст. л.,
  • соль, перец - по вкусу.

1 - Растворить дрожжи в теплой воде с сахаром (1 ч. л.), накрыть и оставить на 15 мин. Яйца смешать с сахаром, молоком, солью, маслом, добавить дрожжи.
2 - Просеянную муку смешать с полученной жидкостью, накрыть и оставить в теплом месте, пока тесто не увеличится вдвое. Приготовить начинку: мясо с луком пропустить через мясорубку дважды. Добавить яйцо, молоко, соль и перец. Хорошо замесить и убрать на 1 ч. в холодильник.
3 - Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности, нарезать широкими полосками, в каждую завернуть примерно по 1 ст. л. начинки. Выпекать в духовке при температуре 220° в течение 15 - 20 мин.

Всей выпечке мой муж предпочитает несладкую, с разными начинками, я пеку ему вот такие ароматные булочки к чаю!

Приятного аппетита !

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в 2 клика:
Рекомендуем попробовать:
Для приготовления нам потребуется: Лаваш - 2 шт., яблоко - 3 - 4 шт., сахар - 150 г, яйцо - 1 шт., вода - 15 мл
Для приготовления нам потребуется: 3 яблока, 4 белка, 100 г сахара, пакетик желатина (8 г), в
Для приготовления нам потребуется: Яблоки зеленые крепкие - 10 шт., мед - 100 г, орехи грецкие
Для приготовления нам потребуется: Для желе манго: 200 г пюре манго, 3 г желатина
Для приготовления нам потребуется: 200 г горького шоколада, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 4 ст. л. сахарного п
PovarInfo.ru (рецепт + фото)

Кулинарные рецепты

Рецепт дня

Салат «Морской соблазн»

Для приготовления нам потребуется: 5 помидоров, соль по вкусу, Для начинки: 300 г варено-мороженых креветок, 10-15 мидий, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 свежий… подробнее

Полезные советы

Покупая брюссельскую капусту, не гонитесь за размером: чем меньше кочанчики, тем они вкуснее.

Поиск по продуктам

Наш опрос

Ваше любимое варенье:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Результат