1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Овощная смесь с сырным соусом

( Проголосовало 0 )
Овощная смесь с сырным соусом

Для приготовления нам потребуется:

  • Цветная капуста - 400 г,
  • морковь - 3 шт.,
  • петрушка - 1 пучок,
  • картофель - 2 шт.,
  • горошек зеленый консервированный - 1 банка,
  • красный репчатый лук - 3 шт.,
  • оливковое масло - 2 ст. л.,
  • итальянская приправа - 1 ч. л.,
  • соль и черный перец,
  • Для соуса:
  • Мягкий сыр (фета) - 400 г,
  • лайм - 1 шт.,
  • оливковое масло - 2 ст. л.,
  • свежая мята - 3-5 веточек,
  • черный молотый перец - щепотка.

1 - Сначала надо приготовить овощи. Разделить на соцветия цветную капусту, соломкой нарезать морковь и картофель, луковицы разрезать на 4 части.
2 - Выложить овощи в противень, высыпать из банки зеленый горошек, положить веточки петрушки и залить все оливковым маслом. Посолить, поперчить, добавить итальянскую приправу и прямо в противне перемешать овощи.
3 - Поставить смесь тушиться в духовку на 20 мин. при температуре 180°. Не пытайтесь довести овощи до готовности, с «хрустинкой» они будут вкуснее.
4 - Для соуса разрезать лайм и выжать из него сок, добавить натертую на мелкой терке цедру.
5 - Размять вилкой сыр, смешать его с соком лайма и оливковым маслом, добавить мелко нарезанные листья мяты и черный перец. Все тщательно перемешать, дать 15-20 мин. настояться, и соус для горячих овощей готов.

Приятного аппетита !

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в 2 клика:
Рекомендуем попробовать:
Для приготовления нам потребуется: 600 г картофеля, 200 г свинины, 1 яйцо, 1 луковица, 100 г ты
Для приготовления нам потребуется: 4 небольших кабачка 100 г мягкого сыра 200 г к
Для приготовления нам потребуется: Тыква - 1 шт., куриное мясо - 300 г, рис - 200 г, куриный бульон -
Для приготовления нам потребуется: Баклажан - 1 шт., помидор - 1 - 2 шт., тыква - 400 г, луковица - 2
Для приготовления нам потребуется: Болгарский перец сладкий - 2 шт., помидоры - 2 шт., лук - 1 шт., зе
PovarInfo.ru (рецепт + фото)

Кулинарные рецепты

Рецепт дня

Салат «Морской соблазн»

Для приготовления нам потребуется: 5 помидоров, соль по вкусу, Для начинки: 300 г варено-мороженых креветок, 10-15 мидий, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 свежий… подробнее

Полезные советы

Настоящий итальянский пирог паскалины, который традиционно пекут на Пасху, скорее напоминает многослойный торт. Считается, что паскалины должен иметь целых 33 слоя - по числу лет, которые Иисус провел на земле, хотя большинство даже старинных рецептов содержат все - таки не более 25 слоев. Но в будни можно запросто обойтись и одним слоем.

Поиск по продуктам

Наш опрос

Ваше любимое варенье:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Результат