1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Жаркое с овощами и черносливом

( Проголосовало 0 )
Жаркое с овощами и черносливом

Для приготовления нам потребуется:

  • Говядина - 500 г,
  • лук - 1 шт.,
  • чернослив - 200 г,
  • морковь - 2 шт.,
  • острый перец - 1 шт.,
  • сладкий перец - 1 шт.,
  • растительное масло - 1 ст. л.,
  • соль,
  • щепотка карри.

1 - Говядину нарезать порционными кусками и слегка обжарить на растительном масле с острым перцем, нарезанным мелкой соломкой. Лук, морковь и сладкий перец нарезать кубиками.
2 - Чернослив промыть и замочить в горячей воде на 15 - 20 мин. Обжаренное мясо сложить в кастрюлю, залить водой и тушить на медленном огне 40 мин.
3 - Затем добавить овощи и чернослив. Тушить еще 15 - 20 мин. Если хотите сделать жаркое из свинины - готовьте его в горшочках, поскольку свинина содержит больше «соков» и жиров, чем говядина.

Блюдо получается пикантным благодаря сочетанию кисло - сладкого чернослива и острого перчика.

Приятного аппетита !

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в 2 клика:
Рекомендуем попробовать:
Для приготовления нам потребуется: 600 г картофеля, 200 г свинины, 1 яйцо, 1 луковица, 100 г ты
Для приготовления нам потребуется: 4 небольших кабачка 100 г мягкого сыра 200 г к
Для приготовления нам потребуется: Тыква - 1 шт., куриное мясо - 300 г, рис - 200 г, куриный бульон -
Для приготовления нам потребуется: Баклажан - 1 шт., помидор - 1 - 2 шт., тыква - 400 г, луковица - 2
Для приготовления нам потребуется: Болгарский перец сладкий - 2 шт., помидоры - 2 шт., лук - 1 шт., зе
PovarInfo.ru (рецепт + фото)

Кулинарные рецепты

Рецепт дня

Салат «Морской соблазн»

Для приготовления нам потребуется: 5 помидоров, соль по вкусу, Для начинки: 300 г варено-мороженых креветок, 10-15 мидий, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 свежий… подробнее

Полезные советы

Всегда просеивайте муку перед тем, как приступить к приготовлению теста. А белки надо взбивать медленно, постепенно ускоряя движение венчика, когда пенка станет густой и плотной. Перед взбиванием их нужно охладить.

Поиск по продуктам

Наш опрос

Ваше любимое варенье:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Результат