1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Салат с руколой и сыром

( Проголосовало 0 )
Салат с руколой и сыром

Для приготовления нам потребуется:

  • 2 ст. л. оливкового масла,
  • 300 г помидоров черри,
  • 1 ст. л. лимонного сока,
  • 60 г руколы,
  • 2 желтых болгарских перца,
  • 100 г маслин без косточки,
  • 1 ст. л. соевого соуса,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 100 г кедровых орехов ,
  • твердый сыр.

Вариант 1 Разрезаю пополам 300 г помидоров черри, помещаю их в миску, сбрызгиваю смесью из 2 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. лимонного сока, посыпаю солью, черным молотым перцем, перемешиваю и оставляю на 20 мин. в холодном месте. Промываю 60 г рукколы, обсушиваю ее и растираю в ладонях, чтобы ярче раскрыть аромат. Крупными кубиками нарезаю 2 желтых болгарских перца. Соединяю руколу и кусочки перцев с помидорами, добавляю 100 г маслин без косточек, перемешиваю. По желанию можно добавить масло и специи.

Вариант 2 Большой пучок рукколы (100 г) споласкиваю и рву руками. Застилаю зеленью дно салатника. Очищаю от плодоножек и семян и мелко нарезаю 2 болгарских перца. Измельчаю 10 помидоров черри. Из банки с маслинами сливаю жидкость, 100 г маслин нарезаю тонкими колечками. Для приправы растираю 50 мл оливкового масла, 1 ст. л. соевого соуса и 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Заправляю салат, хорошо перемешиваю и даю настояться 15 - 20 мин. в холодильнике. В такой вариант блюда можно добавить немного кедровых орешков или тертого твердого сыра.

Руколу в больших количествах выращивают на территории Средиземноморья, где долгое время растение считалось афродизиаком. Попробуйте приготовить салат с этой необычной травкой, тем более что лето - самое время для романтических приключений!

Приятного аппетита !

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в 2 клика:
Рекомендуем попробовать:
Для приготовления нам потребуется: 500 г капусты, 1 яблоко, половинка сладкого перца, 5 помидоров черр
Для приготовления нам потребуется: 1 /2 стакана белой фасоли (можно взять консервированную), 300 г консервированны
Для приготовления нам потребуется: Макаронные изделия - 200 г, горошек консервированный - 300 г, креветки очищенн
Для приготовления нам потребуется: 200 г макарон - бабочек, 100 г консервированной кукурузы, 100 г мари
Для приготовления нам потребуется: Для салата: 200 г листового салата, 2 средних огурца, г помидоров ч
PovarInfo.ru (рецепт + фото)

Кулинарные рецепты

Рецепт дня

Салат «Морской соблазн»

Для приготовления нам потребуется: 5 помидоров, соль по вкусу, Для начинки: 300 г варено-мороженых креветок, 10-15 мидий, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 свежий… подробнее

Полезные советы

Финики - это самые сладкие фрукты в мире, но сахар, содержащийся в них, легко усваивается. Поэтому финики - прекрасное средство для восстановления сил, в том числе после бурного секса. Известным десертом, разжигающим страсть, являются рулетики из фиников. Для их приготовления этого блюда финики нужно промыть, очистить от косточек, растереть. Выложить немного финиковой массы на фольгу, посыпать кокосовой стружкой, свернуть с помощью фольги рулетиком. Посыпать готовый десерт рубленым миндалем.

Поиск по продуктам

Наш опрос

Ваше любимое варенье:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Результат