1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Роллы калифорния в домашних условиях

( Проголосовало 0 )
Роллы калифорния в домашних условиях

Для приготовления нам потребуется:

  • Рис круглозерный - 1 стакан,
  • крабовое мясо - 100 г,
  • водоросли нори - 3 листа,
  • рисовый уксус - 50 мл,
  • авокадо - 1 шт.,
  • икра тобико - 100 г.

1 - Рис промыть и отварить в воде (соотношение риса и воды 1:1) в течение 20 мин. под крышкой. После добавить уксус, смешанный со щепоткой соли и сахара.
2 - Авокадо очистить и нарезать ломтиками. Крабовое мясо разделить на волокна.
3 - Обернуть пленкой коврик для скручивания роллов, положить на него нори, сверху - тонкий слой риса (2 - 3 мм) и икры тобико.
4 - Накрыть рис ковриком и перевернуть так, чтобы рис с икрой оказались внизу. На нори выложить авокадо и крабовое мясо. Приподнять края коврика и свернуть ролл так, чтобы верхний и нижний края нори соединились.
5 - Равномерно нажимая на коврик, скрутить ролл. Снять пищевую пленку и нарезать ролл на равные части.

Желательно использовать именно японский рисовый уксус, неострый и сладковатый. Китайские, а также западные бренды, более сильные и кислые и могут забивать своим ароматом нежный вкус суши.

Приятного аппетита !

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в 2 клика:
Рекомендуем попробовать:
Для приготовления нам потребуется: 200 г отварной или запеченной свеклы, 300 г сливочного мягкого сыра, соль, 0,
Для приготовления нам потребуется: 3 - 4 листа нори, 1 стакан риса, 150 г малосольной семги, васаби, ав
Для приготовления нам потребуется: Филе индейки - 700 г, чернослив (без косточек) - 50 г, курага - 50 г
Для приготовления нам потребуется: Яйцо - 4 шт., мука - 1 ст. л., соевые листы для суши (желтые) - 2 шт
PovarInfo.ru (рецепт + фото)

Кулинарные рецепты

Рецепт дня

Салат «Морской соблазн»

Для приготовления нам потребуется: 5 помидоров, соль по вкусу, Для начинки: 300 г варено-мороженых креветок, 10-15 мидий, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 свежий… подробнее

Полезные советы

Сырые овощи лучше резать на пластмассовой дощечке, так как деревянная впитывает сок. Зелень лучше резать, а не рубить, иначе она быстро выделяет и теряет ароматические вещества.

Поиск по продуктам

Наш опрос

Ваше любимое варенье:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Результат