1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Шашлычок с овощами

( Проголосовало 0 )

Для приготовления нам потребуется:

  • 1 кг свинины,
  • 600 г лука,
  • 500 г помидоров,
  • любые свежие овощи и зелень по вкусу,
  • 1 стакан столового уксуса (7 - 9%),
  • 1 стакан воды,
  • 100 мл растительного масла,
  • 1 ч. л. соли,
  • 1 лавровый лист,
  • 1/2 ч. л. сахара,
  • черный молотый перец и черный перец горошком.
Шашлычок с овощами

1 - Свинину нарезать кусочками и замариновать в смеси из уксуса, воды и масла с добавлением специй.
2 - Нашинковать 3 - 4 луковицы, добавить в маринад и дать настояться 5 - 6 ч.
3 - Подготовленное мясо нанизать на шампуры, чередуя с кусочками свежего лука и помидоров, запечь на мангале. В дополнение к шашлыку подать свежие овощи и зелень.

PS Не используйте парное мясо, так как если приготовить шашлык из парной свинины, то есть ее будет практически невозможно: мясо будет жестким, как подошва. Лучше брать охлажденное. Дачный сезон по традиции мы открыли шашлыком в кругу друзей. Аромат дымка сопровождался песнями под гитару и неумолкающим смехом!

Приятного аппетита !

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в 2 клика:
Рекомендуем попробовать:
Для приготовления нам потребуется: Куриные сердечки - 1 кг, петрушка - 50 г, укроп - 50 г, чеснок - 3
Для приготовления нам потребуется: 2 кг бараньей корейки, 1 кг лука, 1 головка чеснока, 2 ст. л. расти
Для приготовления нам потребуется: 2 кг свинины (шейная часть), 3 лимона, 5 крупных луковиц, 1 л воды, 1 л моло
Для приготовления нам потребуется: Свинина бескостная (шея, окорок) - 600 г, картофель - 10 мелких клубней
Для приготовления нам потребуется: Мякоть свинины - 1 кг, лук - 1 кг, лимонный сок - 100 мл, растительное масло
PovarInfo.ru (рецепт + фото)

Кулинарные рецепты

Рецепт дня

Салат «Морской соблазн»

Для приготовления нам потребуется: 5 помидоров, соль по вкусу, Для начинки: 300 г варено-мороженых креветок, 10-15 мидий, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 свежий… подробнее

Полезные советы

При покупке цветной капусты обратите внимание на плотность кочана. Капуста должна быть крепкой, листья свежими, а соцветия - плотно прилегать друг к другу. На ней не должно быть никаких темных пятен - они являются признаком усиленной обработки капусты ядохимикатами.

Поиск по продуктам

Наш опрос

Ваше любимое варенье:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Результат