1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Суп из чечевицы с говядиной

( Проголосовало 0 )
Суп из чечевицы с говядиной

Для приготовления нам потребуется:

  • Чечевица - 1/2 стакана,
  • горошек зеленый - 1/3 стакана,
  • говядина (грудинка) - 250 г,
  • лук - шалот - 2 шт.,
  • морковь крупная - 1 шт. (или 4 - 5 мелких),
  • чеснок - 3 зубчика,
  • розмарин - 2 - 3 веточки,
  • бальзамический уксус - 1 ст. л.,
  • соль и перец горошком - по вкусу,
  • зелень.

1 - Говядину залить 1,5 л холодной воды, довести до кипения, посолить и добавить перец. Варить на медленном огне с закрытой крышкой 1,5 ч.
2 - Готовую говядину достать, охладить, нарезать кусочками. Лук и чеснок почистить, нарезать. Морковь помыть, почистить, нарезать.
3 - На сковороде в оливковом масле обжарить до мягкости морковь, лук, чеснок и розмарин. В бульон от говядины засыпать чечевицу и горох (предварительно промыть), варить на медленном огне с закрытой крышкой 25 мин.
4 - Добавить овощи, говядину, лавровый лист, бальзамический уксус и готовить еще 5 мин. Снять с огня и дать постоять 5 мин., лавровый лист и перец вынуть, при подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита !

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в 2 клика:
Рекомендуем попробовать:
Для приготовления нам потребуется: Чечевица зеленая - 1 стакан, лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., картофель
Для приготовления нам потребуется: 1 банка говяжьей тушенки, 4 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 1 банка конс
Для приготовления нам потребуется: Лук - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, морковь - 1 шт., чечевица - 200 г,
PovarInfo.ru (рецепт + фото)

Кулинарные рецепты

Рецепт дня

Салат «Морской соблазн»

Для приготовления нам потребуется: 5 помидоров, соль по вкусу, Для начинки: 300 г варено-мороженых креветок, 10-15 мидий, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 свежий… подробнее

Полезные советы

Финики - это самые сладкие фрукты в мире, но сахар, содержащийся в них, легко усваивается. Поэтому финики - прекрасное средство для восстановления сил, в том числе после бурного секса. Известным десертом, разжигающим страсть, являются рулетики из фиников. Для их приготовления этого блюда финики нужно промыть, очистить от косточек, растереть. Выложить немного финиковой массы на фольгу, посыпать кокосовой стружкой, свернуть с помощью фольги рулетиком. Посыпать готовый десерт рубленым миндалем.

Поиск по продуктам

Наш опрос

Ваше любимое варенье:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Результат