1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Крем суп с гренками

( Проголосовало 0 )
Крем суп с гренками

Для приготовления нам потребуется:

  • Картофель - 0,3 кг,
  • цв. капуста или брокколи - 0,5 кг,
  • луковица -1-2 шт.,
  • морковь - 2 шт.,
  • чеснок - 1 зубчик,
  • овощной бульон - 1 л,
  • соль, черный мол. перец по вкусу,
  • белый хлеб.

1 - Картофель, морковь и капусту очистите, хорошо помойте и нарежьте небольшими кусочками. Варите в 1,5 л воды до готовности.
2 - Лук и чеснок мелко нарежьте и тушите на сковороде до тех пор, пока лук не станет совсем мягким и прозрачным. Когда овощи будут почти готовы, добавьте тушеный лук и чеснок. Варите еще 15 мин. на среднем огне.
3 - Когда картофель будет готов, слейте половину бульона в отдельную емкость. Остальное измельчите блендером. Добавьте бульон до необходимой консистенции. Посолите, поперчите по вкусу.
4 - Для приготовления гренок вам понадобятся формочки для печенья и нарезанный ломтиками белый хлеб. Вырежьте будущие гренки из хлебной мякоти с помощью формочек, обжарьте до хрустящей золотистой корочки.
5 - Гренки подаются отдельно, либо кладутся в суп непосредственно перед употреблением, чтобы оставались хрустящими. Также суп можно украсить овощами и зеленью.

Приятного аппетита !

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в 2 клика:
Рекомендуем попробовать:
  Для приготовления нам потребуется: Листья крапивы - 150 г, картофель - 300 г, луковица - 1 шт.,
Для приготовления нам потребуется: На 2 - 3 порции, 10,5 л кефира, 1 пучок щавеля, 50 г колбасы,
Для приготовления нам потребуется: Айран - 1 л, огурцы - 2 шт., укроп - 5 веточек, лук зеленый - 50 г, мята све
Для приготовления нам потребуется: 1 ст. л. льда 4 огурца 1 ст. л. хрена 3 ст. л. мягкого сыра 1 луковица 1 зу
Для приготовления нам потребуется: 5 листьев шалфея 3 кусочка белого хлеба 1 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. на
PovarInfo.ru (рецепт + фото)

Кулинарные рецепты

Рецепт дня

Салат «Морской соблазн»

Для приготовления нам потребуется: 5 помидоров, соль по вкусу, Для начинки: 300 г варено-мороженых креветок, 10-15 мидий, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 свежий… подробнее

Полезные советы

Отполот считают, что краснокочанная капуста более полезна, чем белокочанная, поскольку содержит вещества, укрепляющие стенки кровеносных сосудов и стабилизирующие кровяное давление. Выбирая такую капусту, попробуйте надавить руками с двух сторон на кочан: он не должен деформироваться. И, конечно, на нем не должно быть вялых листьев и коричневых пятен.

Поиск по продуктам

Наш опрос

Ваше любимое варенье:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Результат