1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Луковый суп с гренками

( Проголосовало 0 )

Для приготовления нам потребуется:

  • 4 - 5 крупных луковиц (лук должен быть сладким),
  • 2 ст. л. муки,
  • 500 мл бульона,
  • 3 ст. л. растительного масла,
  • 3 - 4 ломтика белого хлеба,
  • 50 г тертого сыра,
  • 100 мл белого сухого вина,
  • соль,
  • перец.
Луковый суп с гренками

1 - Лук почистить и нарезать кольцами, обжарить на растительном масле, посыпать мукой и снова обжарить.
2 - Переложить в кастрюлю с толстыми стенками, залить бульоном и вином и готовить 8 - 10 мин, помешивая. Посолить и поперчить.
3 - Белый хлеб поджарить на сухой сковороде, выложить на противень, посыпать сыром и запекать в духовке 4 - 5 мин.
4 - Разлить суп по тарелкам, в каждую положить гренки.

Мука, добавленная к луку, впитает масло, и лук будет гореть. Необходимо убавить огонь до минимума и обязательно часто помешивать, пока лук не станет светло - коричневого цвета.

Приятного аппетита !

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в 2 клика:
Рекомендуем попробовать:
  Для приготовления нам потребуется: Листья крапивы - 150 г, картофель - 300 г, луковица - 1 шт.,
Для приготовления нам потребуется: На 2 - 3 порции, 10,5 л кефира, 1 пучок щавеля, 50 г колбасы,
Для приготовления нам потребуется: Айран - 1 л, огурцы - 2 шт., укроп - 5 веточек, лук зеленый - 50 г, мята све
Для приготовления нам потребуется: 1 ст. л. льда 4 огурца 1 ст. л. хрена 3 ст. л. мягкого сыра 1 луковица 1 зу
Для приготовления нам потребуется: 5 листьев шалфея 3 кусочка белого хлеба 1 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. на
PovarInfo.ru (рецепт + фото)

Кулинарные рецепты

Рецепт дня

Салат «Морской соблазн»

Для приготовления нам потребуется: 5 помидоров, соль по вкусу, Для начинки: 300 г варено-мороженых креветок, 10-15 мидий, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 свежий… подробнее

Полезные советы

Авокадо. Этот экзотический фрукт отличается высокой питательностью, содержит большое количество витамина А, белков, жирных кислот, а также витамин В2, влияющий на репродуктивную функцию. Считается, что из всех разновидностей «крокодиловой груши», как еще называют авокадо, самыми сильными возбуждающими свойствами обладает калифорнийский хаас. В качестве афродизиака авокадо использовали еще древние ацтеки. Они готовили из «крокодиловой груши» блюдо, напоминающее известный сегодня соус гуакамоле.

Поиск по продуктам

Наш опрос

Ваше любимое варенье:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Результат