1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Молочный суп - пюре с овощами

( Проголосовало 0 )
Молочный суп - пюре с овощами

Для приготовления нам потребуется:

  • Молоко - 2 л,
  • картофель - 500 г,
  • лук - порей - 1 шт.,
  • стебель сельдерея - 1 шт.,
  • небольшой кабачок - 1 шт.,
  • соль, черный молотый перец по вкусу,
  • растительное масло для жарки.

1 - Кабачок нарезаю небольшими кубиками, лук - порей и стебель сельдерея - кружочками. В кастрюлю наливаю молоко и довожу его до кипения.
2 - Опускаю измельченные овощи и варю на медленном огне 20 мин. Тем временем картофель нарезаю тонкой соломкой и обжариваю на растительном масле до золотистой корочки. Добавляю картофель в суп (часть оставляю для украшения), солю, перчу, довожу до кипения и снимаю с огня.
3 - Взбиваю суп блендером, разливаю по тарелкам и украшаю картофельными ломтиками.

Нежный суп в сочетании с жареным картофелем дает просто фантастический вкус!

Приятного аппетита !

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в 2 клика:
Рекомендуем попробовать:
  Для приготовления нам потребуется: Листья крапивы - 150 г, картофель - 300 г, луковица - 1 шт.,
Для приготовления нам потребуется: На 2 - 3 порции, 10,5 л кефира, 1 пучок щавеля, 50 г колбасы,
Для приготовления нам потребуется: Айран - 1 л, огурцы - 2 шт., укроп - 5 веточек, лук зеленый - 50 г, мята све
Для приготовления нам потребуется: 1 ст. л. льда 4 огурца 1 ст. л. хрена 3 ст. л. мягкого сыра 1 луковица 1 зу
Для приготовления нам потребуется: 5 листьев шалфея 3 кусочка белого хлеба 1 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. на
PovarInfo.ru (рецепт + фото)

Кулинарные рецепты

Рецепт дня

Салат «Морской соблазн»

Для приготовления нам потребуется: 5 помидоров, соль по вкусу, Для начинки: 300 г варено-мороженых креветок, 10-15 мидий, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 свежий… подробнее

Полезные советы

Всегда просеивайте муку перед тем, как приступить к приготовлению теста. А белки надо взбивать медленно, постепенно ускоряя движение венчика, когда пенка станет густой и плотной. Перед взбиванием их нужно охладить.

Поиск по продуктам

Наш опрос

Ваше любимое варенье:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Результат