1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Овощной португальский суп

( Проголосовало 0 )

Для приготовления нам потребуется:

  • Морковь -1 шт.,
  • белая фасоль консервированная - 200 г,
  • лук-порей - 2 шт.,
  • чеснок - 2 зубчика,
  • копчено-вареная грудинка -200 г,
  • картофель белый - 200 г,
  • оливковое масло,
  • специи,
  • зелень,
  • соль.
Овощной португальский суп

1 - Картофель нарезать кубиками, лук - кольцами.
2 - Пассировать в оливковом масле 2-3 мин., затем поместить в кастрюлю, посолить и сварить бульон. Через 5 мин. добавить нарезанную брусочками и обжаренную морковь, фасоль и нарезанное кубиками мясо.
3 - Когда овощи станут мягкими, добавить пропущенный через пресс чеснок, специи и нарубленную зелень.
4 - Протомить суп на медленном огне несколько минут и дать настояться полчаса, после чего подавать к столу.

Приятного аппетита !

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в 2 клика:
Рекомендуем попробовать:
  Для приготовления нам потребуется: Листья крапивы - 150 г, картофель - 300 г, луковица - 1 шт.,
Для приготовления нам потребуется: На 2 - 3 порции, 10,5 л кефира, 1 пучок щавеля, 50 г колбасы,
Для приготовления нам потребуется: Айран - 1 л, огурцы - 2 шт., укроп - 5 веточек, лук зеленый - 50 г, мята све
Для приготовления нам потребуется: 1 ст. л. льда 4 огурца 1 ст. л. хрена 3 ст. л. мягкого сыра 1 луковица 1 зу
Для приготовления нам потребуется: 5 листьев шалфея 3 кусочка белого хлеба 1 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. на
PovarInfo.ru (рецепт + фото)

Кулинарные рецепты

Рецепт дня

Салат «Морской соблазн»

Для приготовления нам потребуется: 5 помидоров, соль по вкусу, Для начинки: 300 г варено-мороженых креветок, 10-15 мидий, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 свежий… подробнее

Полезные советы

В результате тепловой обработки полезные свойства помидоров, вопреки бытующему мнению, улучшаются. Так, после варки в течение 1 -2 мин. количество вещества ликопина, обладающего антиоксидантными свойствами, в этих овощах возрастает на треть.

Поиск по продуктам

Наш опрос

Ваше любимое варенье:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Результат