1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Суп - пюре «Хорошее настроение»

( Проголосовало 0 )

Для приготовления нам потребуется:

  • Морковь - 700 г,
  • лук - 1 шт.,
  • картофель - 2 шт.,
  • масло растительное - 1 ст. л.,
  • молотый кориандр - 1ч. л.,
  • молотая куркума - 1ч. л.,
  • молотый перец - щепотка,
  • бульон куриный - 1 л.
Суп-пюре Хорошее настроение

1 - Морковь помыть, почистить. Завернуть каждую морковь в фольгу и положить в разогретую до 180° духовку на 35 мин. Аккуратно развернуть фольгу, обдать морковь холодной водой, крупно нарезать.
2 - Картофель помыть, почистить, нарезать кубиками. Лук очистить, измельчить, обжаривать в течение 6 мин. в небольшой кастрюльке. Затем добавить морковь и все специи и жарить еще 1 - 2 мин. Влить бульон, довести до кипения, добавить картофель и варить под крышкой 15 мин.
3 - Измельчить суп блендером, добавить щепотку соли. Подавать можно с гренками или со свежей зеленью.

Приятного аппетита !

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в 2 клика:
Рекомендуем попробовать:
  Для приготовления нам потребуется: Листья крапивы - 150 г, картофель - 300 г, луковица - 1 шт.,
Для приготовления нам потребуется: На 2 - 3 порции, 10,5 л кефира, 1 пучок щавеля, 50 г колбасы,
Для приготовления нам потребуется: Айран - 1 л, огурцы - 2 шт., укроп - 5 веточек, лук зеленый - 50 г, мята све
Для приготовления нам потребуется: 1 ст. л. льда 4 огурца 1 ст. л. хрена 3 ст. л. мягкого сыра 1 луковица 1 зу
Для приготовления нам потребуется: 5 листьев шалфея 3 кусочка белого хлеба 1 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. на
PovarInfo.ru (рецепт + фото)

Кулинарные рецепты

Рецепт дня

Салат «Морской соблазн»

Для приготовления нам потребуется: 5 помидоров, соль по вкусу, Для начинки: 300 г варено-мороженых креветок, 10-15 мидий, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 свежий… подробнее

Полезные советы

В результате тепловой обработки полезные свойства помидоров, вопреки бытующему мнению, улучшаются. Так, после варки в течение 1 -2 мин. количество вещества ликопина, обладающего антиоксидантными свойствами, в этих овощах возрастает на треть.

Поиск по продуктам

Наш опрос

Ваше любимое варенье:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Результат