1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Суп с перцем

( Проголосовало 0 )
Суп с перцем

Для приготовления нам потребуется:

  • Говядина - 500 г,
  • сладкий перец - 2 шт.,
  • луковица - 2 шт.,
  • острый перец - 1 шт.,
  • корень сельдерея - 100 г,
  • петрушка - 4 веточки,
  • мука - 1 ст. л.,
  • консервир. фасоль (красная) - 0,5 банки,
  • соль, перец - по вкусу,
  • растительное масло - 3 ст. л.

1 - Шинкуем лук, сладкий перец (оставив один для украшения) и сельдерей кубиками, мелко нарезаем острый перец. Все это обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом.
2 - Добавляем муку и мясо, нарезанное крупными кубиками, и обжариваем все еще 5-7 мин.
3 - Кипятим в большой кастрюле воду, подсаливаю ее и перчим.
4 - Выкладываем туда овощи с мясом и варим все около часа, пока мясо не станет мягким.
5 - После этого добавляем в суп красную фасоль без жидкости и кипятим еще 10 мин. Так как овощи долго обрабатывались, они сильно развариваются. В итоге получается своего рода суп-пюре, очень нежный на вкус.
6 - Перед подачей на стол в каждую тарелку нарезаем оставшийся сладкий перец и кладём листья петрушки.

Приятного аппетита !

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в 2 клика:
Рекомендуем попробовать:
  Для приготовления нам потребуется: Листья крапивы - 150 г, картофель - 300 г, луковица - 1 шт.,
Для приготовления нам потребуется: На 2 - 3 порции, 10,5 л кефира, 1 пучок щавеля, 50 г колбасы,
Для приготовления нам потребуется: Айран - 1 л, огурцы - 2 шт., укроп - 5 веточек, лук зеленый - 50 г, мята све
Для приготовления нам потребуется: 1 ст. л. льда 4 огурца 1 ст. л. хрена 3 ст. л. мягкого сыра 1 луковица 1 зу
Для приготовления нам потребуется: 5 листьев шалфея 3 кусочка белого хлеба 1 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. на
PovarInfo.ru (рецепт + фото)

Кулинарные рецепты

Рецепт дня

Салат «Морской соблазн»

Для приготовления нам потребуется: 5 помидоров, соль по вкусу, Для начинки: 300 г варено-мороженых креветок, 10-15 мидий, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 свежий… подробнее

Полезные советы

«Бейлис» - ирландский сливочный ликер крепостью 17%, в состав которого входят виски и ирландские сливки. Выпускается с 1974 года. Именно с «Бейлис» началась эпоха сливочных ликеров, полюбившихся за мягкий вкус и нежный теплый аромат.

Поиск по продуктам

Наш опрос

Ваше любимое варенье:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Результат