1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Лимонный конфитюр

( Проголосовало 0 )
Лимонный конфитюр

Для приготовления нам потребуется:

  • Лимоны - 450 г,
  • сахар - 300 г,
  • желатин - 8 г,
  • ванильный сахар - 30 г,
  • мускатный орех - щепотка,
  • вода -100 мл.

1 - Лимоны вымыть, снять с них цедру, разрезать на 4 части, отделить мякоть, очистить ее по возможности от белых, горьких пленок, удалить все косточки. Мякоть мелко нарубить, можно пропустить через мясорубку или воспользоваться блендером.
2 - Полученную массу смешать с сахаром, поставить на плиту. Варить на слабом огне 30 мин., непрерывно помешивая, в конце варки добавить ванильный сахар и мускатный орех. Оставить минут на 20-25, чтобы лимонная масса стала однородной и загустела.
3 - Пока варится конфитюр, замочить желатин в 100 мл воды на 20 мин.
4 - Добавить набухший желатин в конфитюр, кипятить конфитюр еще 1-2 мин. Снять с плиты, остудить. Хранить в герметичной банке при комнатной температуре.

Приятного аппетита !

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в 2 клика:
Рекомендуем попробовать:
Для приготовления нам потребуется: очищенные от кожуры и сердцевины яблоки - 1 кг, сахар - 700 г, вода - 100 мл,
Для приготовления нам потребуется: Облепиха - 1 кг, Сахар 1 кг.
Для приготовления нам потребуется: Для варенья: малина - 1 кг, соль - 2 ч. л., сахар – 2 кг, вода - 2
Для приготовления нам потребуется: 1 кг спелых абрикосов, 800 г сахара, 15 г ванилина, 1 ст. л
Для приготовления нам потребуется:
PovarInfo.ru (рецепт + фото)

Кулинарные рецепты

Рецепт дня

Салат «Морской соблазн»

Для приготовления нам потребуется: 5 помидоров, соль по вкусу, Для начинки: 300 г варено-мороженых креветок, 10-15 мидий, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 свежий… подробнее

Полезные советы

В России самый большой по площади бутерброд был изготовлен в Нижнем Новгороде. Его площадь составила 14 м2. Сотрудники нижегородского масложирового комбината посвятили свою работу 780 - летию города. На бутерброд ушло 45 пшеничных коржей, 6 видов майонеза.

Поиск по продуктам

Наш опрос

Ваше любимое варенье:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Результат