1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Лечо с болгарским перцем и помидорами

( Проголосовало 0 )
Лечо с болгарским перцем и помидорами

Для приготовления нам потребуется:

  • Сладкий перец - 2 кг,
  • лук - 0,3 кг,
  • чеснок - 3 головки,
  • помидоры - 2 кг,
  • острый перец - 1 стручок,
  • соль - 2 ст. л.,
  • сахар - 1 ст. л.,
  • уксус -2 ст. л.,
  • специи по вкусу.

1 - Нарезать сладкий перец кубиками, лук - кружочками, чеснок натереть на мелкой терке, помидоры пропустить через мясорубку.
2 - Выливаем помидорную массу в кастрюлю, доводим до кипения. Добавляем измельченный лук, чеснок и держим на огне еще 10 мин. Последним в кастрюлю кладем сладкий перец и 1 стручок острого красного перца.
3 - Заправляем лечо из помидоров и сладкого перца солью и сахаром, специями и варим еще 15 мин. Лечо при этом нужно постоянно помешивать.
4 - Затем вливаем уксус, слегка остужаем и быстро разливаем по банкам, закатываем крышками.

Приятного аппетита !

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в 2 клика:
Рекомендуем попробовать:
Для приготовления нам потребуется: 7 сортов сыров по 100 г (лучше твердых), 2 острых перчи
Для приготовления нам потребуется: Морковь и перец в равных пропорциях, 2 ст. л. соли (на 1 л во
Для приготовления нам потребуется: огурцы - 1 кг, перец сладкий - 0,7 кг, ягоды черной смородины - 50 г
Для приготовления нам потребуется: сладкий перец - 3 кг, морковь -2 кг, томаты - 3 кг, красная (салатная) капуст
Для приготовления нам потребуется: Помидоры - 1 кг, морковь - 300 г, перец болгарский - 300 г, луковица - 300 г,
PovarInfo.ru (рецепт + фото)

Кулинарные рецепты

Рецепт дня

Салат «Морской соблазн»

Для приготовления нам потребуется: 5 помидоров, соль по вкусу, Для начинки: 300 г варено-мороженых креветок, 10-15 мидий, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 свежий… подробнее

Полезные советы

Котлеты лучше всего жарить на медленном огне. Это связано с тем, что при интенсивном огне образующаяся корочка, которая препятствует прохождению тепла, и в результате середина котлеты может остаться не прожаренной.

Поиск по продуктам

Наш опрос

Ваше любимое варенье:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Результат