1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Запеканка пастуший пирог

( Проголосовало 0 )
Запеканка пастуший пирог

Для приготовления нам потребуется:

  • Мясной фарш - 500 г,
  • картофель - 800 г,
  • зеленый горошек - 150 г,
  • луковица - 1 шт.,
  • чеснок - 3 - 4 зубчика,
  • морковь - 1 шт.,
  • помидор - 2 шт.,
  • болгарский перец - 2 шт.,
  • сыр - 100 г,
  • сливочное масло - 2 ст. л.,
  • сметана - 100 г,
  • мясной бульон - 200 - 250 мл,
  • томатная паста - 2 ст. л.,
  • соль, черный молотый перец,
  • зелень по вкусу,
  • растительное масло.

1 - Делаю картофельное пюре со сливочным маслом и сметаной. На растительном масле обжариваю лук, морковь и фарш 5 - 7 мин.
2 - Добавляю кусочки помидоров и болгарских перцев, вливаю бульон и тушу, пока жидкость не выкипит. Кладу томатную пасту, чеснок, горошек и зелень. Солю, перчу.
3 - Перекладываю содержимое сковороды в форму, сверху помещаю картофельное пюре, посыпаю тертым сыром и убираю в разогретую духовку на 20 мин.

Запеканка «Пастуший пирог» (англ. Shepherds pie) - традиционное британское блюдо, появившееся в XVIII веке, когда в Европе стал активно употребляться в пищу картофель.

Приятного аппетита !

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в 2 клика:
Рекомендуем попробовать:
Для приготовления нам потребуется: сыр с благородной плесенью - 200 г, свежая кинза - 50 г, морковь - 3
Для приготовления нам потребуется: 6 - 7 картофелин, 600 г мясного фарша, 200 г сыра, 1 яйцо, 1 стака
Для приготовления нам потребуется: 75 г бекона, 4 ст. л. кукурузной муки, 3 ст. л. 36-процентных сливок
Для приготовления нам потребуется: Яичная лапша - 250 г, сливочное масло - 2 ст. л., соль - 1 ч. л., молоко - 1
PovarInfo.ru (рецепт + фото)

Кулинарные рецепты

Рецепт дня

Салат «Морской соблазн»

Для приготовления нам потребуется: 5 помидоров, соль по вкусу, Для начинки: 300 г варено-мороженых креветок, 10-15 мидий, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 свежий… подробнее

Полезные советы

Первые завезенные в Европу томаты были желтыми, поэтому итальянцы назвали новый овощ porno d'oro (золотое яблоко). А французы стали называть томат pomme d'amore (яблоко любви), отчего помидору приписывали магические свойства. Помидоры - самый богатый источник ликопина. Это вещество помогает организму бороться с различными вирусами.

Поиск по продуктам

Наш опрос

Ваше любимое варенье:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Результат