Закуска «Кувшинки»
Автор: Алина Зубарева Дата: 25.Мая.2013г Тип: Рецепт + Фото Просмотров: 1954
Для приготовления нам потребуется:
|
|
1 - С ломтиков хлеба срезаю корочки, из мякиша стаканом вырезаю кружочки. Сыр перемешиваю с рубленой зеленью и пропущенным через пресс чесноком.
2 - Полученную массу выдавливаю с помощью кондитерского мешка на кусочки хлеба. Огурцы очищаю от кожицы и нарезаю тонкими полосочками.
3 - Из редиса вырезаю «кувшинки». Сворачиваю огуречную мякоть в виде спиралей, закрепляю зубочистками и устанавливаю на кружочки хлеба.
4 - На кончики зубочисток помещаю «кувшинки». Основание композиции украшаю зеленью.
PS Хлеб с добавлением ржаной муки - серый хлеб усваивается медленнее и содержит больше полезных веществ, чем белый хлеб. Он способствует быстрому выводу вредных веществ из организма.
Приятного аппетита !
Кулинарные рецепты
Рецепт дня
Салат «Морской соблазн»
Полезные советы
Самый дорогой салат в мире подают в британском Оксфорде, в ресторане Le Manoir aux Quat Saisons. Его стоимость составляет около 1000 долларов США. Салат называется «Florette Sea Earth» и готовится из черной икры, трюфелей, лангустов, омаров и прочих деликатесов.
