1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Кускус с курицей

( Проголосовало 0 )
Кускус с курицей

Для приготовления нам потребуется:

  • Крупа кускус - 200 г,
  • вода - 2 стакана,
  • кабачок (можно без него) - 1 шт.,
  • красный перец - 1 шт.,
  • курага - 5-6 шт.,
  • куриная грудка - 1 шт.,
  • оливковое масло - 2 ст. л.,
  • соль,
  • красный молотый перец по вкусу.

1 - В толстостенную кастрюлю наливаем оливковое масло. Филе снимаем с кости, нарезаем кусочками, обжариваем. Косточку с остатками куриного мяса заливаем водой и отвариваем.
2 - Перец и кабачок чистим, нарезаем кусочками. Курагу обдаем кипятком, даем постоять 5 мин., обсушиваем и нарезаем на четвертинки. Обжариваем овощи до мягкости, затем выкладываем на них курагу, накрываем крышкой и тушим на малом огне 4-5 мин.
3 - Заливаем процеженным кипящим бульоном, солим, перчим. Высыпаем кускус, накрываем крышкой и на слабом огне варим 8-10 мин.
4 - Готовый кускус перемешиваем и подаем к столу, при желании украсив его зеленью.

Приятного аппетита !

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в 2 клика:
Рекомендуем попробовать:
Для приготовления нам потребуется: 500 г тыквы, 1 стакан молока, 50 - 70 г риса, 2 ст. л. саха
  Для приготовления нам потребуется: 50 г риса, 100 мл молока, 150 мл воды, 1 ч. л. меда, щепотка соли,
Для приготовления нам потребуется: 1 стакан риса, 200 г батата (чем он ярче, тем вкуснее), 2 - 3 хурмы
Для приготовления нам потребуется: Круглый рис - 250 г, помидоры (крупные) - 3 шт., базилик - 8 г, пет
Для приготовления нам потребуется: Рис - 300 г, маленькая тыква - 3 шт., бульон - 3 стакана, сливочное
PovarInfo.ru (рецепт + фото)

Кулинарные рецепты

Рецепт дня

Салат «Морской соблазн»

Для приготовления нам потребуется: 5 помидоров, соль по вкусу, Для начинки: 300 г варено-мороженых креветок, 10-15 мидий, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 свежий… подробнее

Полезные советы

Испанские кондитеры из Андалузии однажды к празднику испекли гигантское песочное печенье польворон, которое весило 300 кг. Длина «печенюшки» - составила 5 м, ширина - 2,4 м, на изготовление ушло 120 кг пшеничной муки.

Поиск по продуктам

Наш опрос

Ваше любимое варенье:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Результат